Рейтинг лучших кухонных ножей с Алиэкспресс

Универсальный многофункциональный кухонный нож отличается стильным дизайном и высокой прочностью. Размеры изделия оптимальны для женской руки. Оно выполнено из надежно скрепленного нескользящего материала G10 и имеет длину 11,5 см. Весит всего 119 г, поэтому не вызовет усталости в процессе работы. Подойдет для любого вида продуктов, за исключением твердых костных соединений в мясе.

Клинок выполнен из прочной стали длиной 12,7 см. Заводская заточка обеспечивает долгий и надежный срок службы. При надлежащем уходе способен длительное время сохранять первоначальную способность резать тончайшие ломтики без особых усилий. При необходимости быстро и легко подтачивается в домашних условиях. Поверхность имеет красивый волнистый узор. Подтвержденная твердость достигает 59-60 единиц.

Второе место рейтинга занимает высококлассный универсальный нож, производимый по новейшим японским технологиям. Имеет строгий классический стиль, удобную эргономичную форму и плавный переход металлической части в прочную цельную рукоятку. Держатель выполнен из современного материала G10 диаметром 2,5 см. Длина (6 дюймов) отлично подойдет как для женщины, так и для мужчины.

Лезвие выполнено из нержавеющей стали 7CR1 7MOV. Сертифицированная твердость составляет 58 +/- 2 HRC. Отлично держит заводскую заточку в течение нескольких месяцев. При активном использовании ее достаточно немного поправлять при помощи ручного мусата. Длина металлической части составляет 15 см. Гладкая поверхность с аккуратной гравировкой в верхнем углу широкой части смотрится стильно и аккуратно. Доставляется в компактной коробке, надежно защищающей товар при транспортировке.

Стильный аналог немецкого универсального кухонного ножа становится заслуженным лидером группы. При невысокой стоимости он отличается отменным качеством и продуманными характеристиками. Большой размер в 8 дюймов и легкий вес (всего 205 г) делают его переходным вариантом между классическим образцом для различных задач и функциональным «шефом». Удобная деревянная ручка уверенно ложится в ладонь и обеспечивает надежный и безопасный захват.

Отличительной особенностью ножа является прочное удобное лезвие шириной 21 см и толщиной 1,8 мм. Угол составляет более 60°. Выполнен из прочной нержавеющей стали. Нанесенный лазерный узор в виде волнообразных линий делает скольжение еще более мягким и плавным. Подойдет для подготовки практически любых видов продуктов.

Открывает рейтинг 8-дюймовый массивный шеф-нож из дамасской стали. Качественная и красивая упаковка позволяет приобрести изделие для личного пользования или в подарок. Отличительной его особенностью является высокопрочная сталь, из которой изготовлен клинок. Производитель заявляет, что это дамасская сталь, но эксперты склоняются к тому, что это многослойный сплав, выполненный по современной технологии и обладающий отличными характеристиками.

Высокие стандарты качества бренда Sunecko гарантируют долгий срок службы. Внешняя отделка с полировкой придает изделию безупречный вид. Длина металлической части составляет 20,3 см, рукоятки — 12 см. Толщина лезвия достигает 2,2 мм. При весе в 273 г он почти не ощутим в руке при работе. Это обеспечивает удобный захват кистью за эргономичную гладкую рукоятку, выполненную из современного стеклотекстолита. Угол острого края составляет 12°.

Профессиональный шеф-нож для нарезки по достоинству будет оценен любителем комфортной и красивой готовки. Большой 8-дюймовый резак станет украшением кухни и позволит превратить приготовление блюд в настоящее искусство. Выполнен из современной композиционной стали, состоящей из 3-х слоев. Несмотря на форму топора, не предназначен для рубки твердых или замороженных продуктов (об этом следует помнить при эксплуатации). Идеален для овощей и фруктов, мякоти мяса, колбасных изделий. При правильном уходе прослужит очень долго без дополнительной заточки. Не рекомендуется мыть его в посудомоечной машине.

Имеет небольшую деревянную ручку, которая не скользит по ладони. Благодаря хорошему распределению тяжести рука в процессе шинковки не устает и не смещается. Вес вместе с упаковкой не превышает 600 г, что обусловлено очень тонким лезвием. С таким инструментом легко справится даже хрупкая женщина. При высоком качестве исполнения цена не превышает среднюю на Алиэкспресс.

Первое место достается шеф-ножу с известным немецким именем. Сразу следует отметить, что этот образец признан лучшим на рынке по соотношению цены и качества. Тем, кто имеет ограниченный бюджет, но ценит функциональность и надежность, следует присмотреться именно к этой модели. Прежде всего следует обратить внимание на лаконичный и строгий дизайн. Полностью соответствует премиальным инструментам. У него имеется идеальная полировка, аккуратная гравировка бренда, плавный переход в рукоятку.

Отлично выверенный баланс способствует плавному и легкому ходу резака. Рука практически не испытывает дискомфорта. Рукоятка лежит в ладони как влитая. Отсутствует всякое скольжение. Материал изготовления — эбеновое дерево. Прочная сталь лезвия обладает сертифицированным уровнем резания 6-8 N при твердости 56-58 HRC, что полностью соответствует международным стандартам. Общая длина изделия составляет 33,8 см. При этом его вес достигает всего 192 г. Угол заточки составляет 15⁰.

Открывает рейтинг недорогой набор, состоящий сразу из нескольких одинаковых ножей. Подобный вариант идеален для семьи, где хозяйке в приготовлении блюд помогают дети. Маленький и легкий резак прекрасно ляжет в небольшую ладонь, но и взрослому человеку его будет держать вполне комфортно благодаря удобной рукоятке. Легкий и острый предмет быстро справится даже с тонкой очисткой.

К слабым его сторонам можно отнести простую сборку. Крепеж усилен при помощи клея, но это существенно не влияет на процесс очистки. Лезвие выполнено из хорошей нержавеющей стали и имеет очень тонкую заточку. Это позволяет аккуратно снимать только верхний слой кожуры, делать тонкую нарезку цитрусовых или работать с мякотью.

Еще одним представителем группы становится бюджетный нож для очистки овощей со стильным и дорогим дизайном. Уникальная изогнутая форма с дугой 8⁰ обеспечивает удобный захват и плавное скольжение, что позволяет снять тончайший слой с поверхности фруктов или овощей. Толщина лезвия составляет 1,6 мм. Выполнено оно из хорошей нержавеющей стали маркировки 7cr17, что гарантирует долгое сохранение заточки и устойчивость к влиянию влаги. Жесткость материала составляет 56-57 HRC.

Длина достигает всего 18,6 см. Из них 7,1 см приходится на рабочую металлическую часть. Вдоль клинка проходит лазерный узор, придающий изделию особый шарм. Рукоятка выполнена из дерева и удобно ложится под пальцы. В процессе готовки можно быть уверенным в том, что прибор не выскользнет даже из мокрых рук.

Безусловным лидером становится знаменитый строгий нож для очистки, выпускаемый под известным именем Sunnecko. Главным достоинством изделия считается высокопрочная японская сталь под маркировкой VG10. Подобное лезвие справится с любой задачей, сохранив первоначальную гладкость, остроту и форму. Заводская заточка позволит использовать инструмент прямо из коробки, а правка не понадобится в течение долгих месяцев.

Удобный размер в 3,5 дюйма оптимально подобран под поставленные перед прибором задачи. При этом длина ручки составляет 10,8 см, что позволяет плотно сжимать ее даже большой ладонью. Весит модель 113 г, что позволит ощутить инструмент в руке, но при этом не вызовет излишнего напряжения мышц. Толщина металлической части составляет 2 мм, а заявленная жесткость – 59-60 HRC, что характерно для более крупных профессиональных видов кухонных помощников.

Достойное третье место достается недорогому полупрофессиональному ножу с зубчатым краем, который отличается стильным дизайном, удобной формой и качественным исполнением. Лезвие выполнено из нержавейки с высоким содержанием углерода, что значительно повышает ее прочность и долговечность. Красивая лазерная гравировка в форме плавных линий придает кухонному прибору строгий и дорогой вид.

В комплект входит удобный пластиковый наконечник, защищающий зубчатую поверхность от механических повреждений. Деревянная ручка плотно соединена с основанием и имеет гладкую, тактильно приятную обработку. Общая длина предмета составляет 33 см, что позволит свободно разрезать торты и пышные буханки хлеба, не нарушая их форму. Весит около 190 г. Не рекомендуется мыть его в посудомоечной машине.

Представитель бюджетной линейки китайского массмаркета с хорошими характеристиками занимает уверенную центральную позицию в группе. Несмотря на то, что материал только имитирует натуральное дерево и высокопрочную дамасскую сталь, внешний вид у него очень достойный. Лазерный узор придает кухонному ножу красоту и изящность. При этом реальное качество нержавейки вполне приемлемо для бытового использования.

Полная длина изделия составляет 34,5 см, 22 см из которых приходится на лезвие. Ширина достигает 2,9 см. Таким агрегатом удобно манипулировать и делать тонкую ровную нарезку. Даже хрустящая корочка при этом совсем не крошится. Заявленная жесткость составляет 57 HRC, что обеспечивает долгий срок службы.

Безусловным лидером становится премиальный кухонный нож для хлеба из стали непревзойденного немецкого качества. Плавность форм, строгий переход цветов из черного в хром, внушительные габариты в 9 дюймов — все это подчеркивает солидность бренда и профессиональный подход производителя. Качественная заводская заточка и антикоррозийное покрытие позволяют пользоваться изделием сразу после получения. Дополнительная полировка надолго сохраняет первоначальную красоту лезвия. Максимальная сертифицированная жесткость достигает 58 HRC.

Рукоятка выполнена из эбенового дерева и имеет приятную форму. Она удобно ложится в руку. Сила резания достигает 8 единиц, что характерно для элитных дорогих образцов. Доставка осуществляется в элегантной подарочной упаковке.

Представителем недорого сегмента в группе наборов кухонных ножей выступает торговая марка, использующая японские технологии при производстве своей линейки. Самым оптимальным по составу и цене является комплект из 6 предметов, в который входят самые необходимые виды тесаков: от крупных 8-дюймовых «шефов» до миниатюрного очистителя овощей. Высокоуглеродистый состав сплава обеспечивает высокую прочность с сертифицированным показателем до 60 единиц. Поверхность имеет лазерное нанесение под дамаск.

Рукоятки выполнены из дерева пакка – особым образом спрессованного шпона, имеющего красивую окраску с текстурой натурального материала и отличную прочность. Хорошо выверенный баланс обеспечивает комфорт при движении и защищает от чрезмерной усталости в процессе готовки. Не рекомендуется мыть его в посудомоечной машине.

Хорошим подарочным вариантом станет набор из 6 функциональных предметов от известного бренда Zepter. Стильная упаковка сразу бросается в глаза покупателю. Каждый предмет уложен в отведенную для него ячейку, а на крышке имеется описание предназначения. Помимо классического «шефа», универсала и маленького прибора для фруктов, в состав входит овощечистка, «шеф» в форме топора и ножницы для разделки рыбы.

Лезвия выполнены из особого сплава нержавеющей стали, который обладает высокой прочностью и длительное время сохраняет заводскую заточку. Последующая правка легко производится в домашних условиях. Особая антибактериальная обработка обеспечивает повышенное скольжение лезвия, что делает результат еще более тонким и аккуратным. Удобная и чуть вытянутая рукоятка идеально подходит для женской руки. Стильный черный оттенок приборов легко впишется в интерьер любой кухни.

Лучшим набором кухонных ножей, который сможет порадовать самого привередливого пользователя, был признан комплект из 7 предметов и дополнительного держателя. При приемлемой цене товар обладает отменным качеством. Важным преимуществом является тот факт, что в нем нет ненужных элементов, за которые придется переплачивать. В состав входят 8-дюймовый «шеф», топорик для японской кухни, удобный классический универсал, маленький резак для японской кухни, резак для очистки овощей и 9-дюймовый зубчатый для хлеба. Также имеется ручной мусат.

Но главным преимуществом изделия является особый прочный сплав 7CR17MOV, устойчивый к ржавчине. Подтвержденная жесткость составляет 58 единиц. Эргономичные рукоятки удобно держать, поскольку они исключают скольжение и минимизируют усталость кисти во время приготовления пищи. К слабым местам можно отнести отсутствие красивой коробки. Каждый элемент добротно упакован и имеет защитную насадку.